LA STORIA DELL’OSTERIA

Ce n’est ni une veille dame ni une noble dame ou regard fier... Signora Ava est une ère,une cusine oubliée contemporaine qui propose des vins naturels, bio dynamique et conventionnels pour accompagner le et produit de saison.

Un restaurant qui se veut dans la tradition culinaire italienne: dès plats simples et chargés de culture locale.

Enzo le gérant et Marco chef de cusine apporteront une touche plus personnelle étant eux-mêmes originaires de la Côte Amalfitaine Leurs plats topiques vous offrent des assiettes mêlant le savoir-faire de la péninsule en intégrant les touches délicates de la cusine Amalfitaine.

Fraîcheur et simplicité sont les Maître mots qui s imposent pour illustrer le caractère de la cusine de la Nuova Signora Ava .